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Halbgebackene Pizza - 5 €

Die Pizza kann zuhause mit beliebigen frischen Zutaten belegt werden. Ofen auf 250 Grad vorheizen und Pizza 4 Minuten backen. Im Gefrierfach ca. 2-3 Wochen haltbar, im Kühlschrank ca. 4 Tage.

NATIVES BIO OLIVENÖL TERRE DI CORILLO

500 ml - 18 €

250 ml - 11 €

Das Öl von Terre di Corillo, kalt aus handverlesenen Oliven gewonnen, erobert mit der rührenden Einfachheit eines alten Geschmacks.

Während weltliche Olivenbäume die Geschichte eines echten Essens erzählen. Sie erzählen von tiefen Wurzeln und die Kraft der Ursprünge.

 

In den Terre di Corillo gibt es über 3600 Jahrhunderte alte Olivenbäume, die ein natives Olivenöl extra produzieren, das gleichzeitig zart, weich und intensiv ist und die Düfte des mediterranen Peelings aufnimmt, um sie in Aromen umzuwandeln.

Acetato Balsamico 100 ml - 14 €

8 Jahre gereift

Acetato Balsamico 250 ml - 16 €

4 Jahre gereift

Trüffel Carpaccio in Olivenöl - 49 €

100 g reine Trüffel in 80 g Olivenöl

Rotwein ERA - 19,50 €

Herkunftsbezeichnung: Salento IGP
Rebsorte: Primitivo
Alkoholgehalt: 14,5%
Onologe: Goffredo Agostini - Gruppo Matura
 
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN
Farbe: Intensives Rubinrot.
Bouquet: breites Bouquet mit intensiven Noten von Pflaume und Kirsche. Eine leichte würzige Nuance geht einem Hauch von Vanille voraus.
Charakter: vollmundig, ausgewogen, mit weichen und eleganten Tanninen. Perfekte Abstimmung zwischen Nase und Mund, langer Nachgeschmack.

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Roséwein DUODECIM - 9,50 €

Herkunftsbezeichnung: Salento IGP

Rebsorte: Negroamaro

Alkoholgehalt: 13%

Onologe: Goffredo Agostini - Gruppo Matura

 

ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN

Farbe: klar rosafarben, leuchtend und lebendig.

Bouquet: kräftiges Aroma, elegant blumige Noten von Rose und Veilchen, begleitet durch leichte fruchtige Tone von Kirschen, abgerundet durch einen Duft von Granatapfel und Himbeere.

Charakter: weich und geschmackvoll, mit einer nachhaltigen Mineralität. Rundheit und Frische in perfektem Gleichgewicht, mit einer sehr angenehmen Trinkbarkeit. Besticht durch Harmonie und schlichte Eleganz.

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Weißwein VERO - 9 €

Rebsorte: Verdeca

Anbaugebiet: Seclì (Lecce)

Farbe: strohgelb

Bouquet: würzig, aromatisch

Charakter: Trocken, guter Körper

Rotwein VIVO - 8,50 €

Rebsorte: Primitivo

Anbaugebiet: Seclì (Lecce)

Farbe: rubinrot

 

 

Rotwein PRIMUS -  9,50 € 

Herkunftsbezeichnung: Salento IGP

Rebsorte: Primitivo

Alkoholgehalt: 14%

Onologe: Goffredo Agostini - Gruppo Matura

 

ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN

Farbe: intensives Rubinrot mit leichten Granatreflexen.

Bouquet: lebendiges Aroma von Sauerkirschen, gefolgt von Pflaumentonen, abgerundet durch eine herb-rauchige Note. Floreale Anklange im Hintergrund.

Charakter: elegant und aristokratisch; am Gaumen angenehm und samtig warm mit deutlichen, aber sanften Tanninen. Die sehr gute Säure spielt hervorragend mit dem sortentypischen Alkoholgehalt zusammen.

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Kontakt

Doemern 69

48691 Vreden

Tel: 02564 326 99

 

Öffnungszeiten

Dienstag - Sonntag: 17:30 - 22:00 Uhr

Montag ist Ruhetag.